7 cara untuk meningkatkan berat telur!

UkurantelurHal ini memengaruhi harga telur. Jika harga eceran dihitung berdasarkan jumlah, telur berukuran kecil lebih hemat biaya; jika dijual berdasarkan berat, telur berukuran besar mudah dijual, tetapi tingkat kerusakan telur berukuran besar tinggi.

Jadi, faktor apa saja yang memengaruhi berat telur? Berikut beberapa cara untuk mengatur berat telur agar sesuai dengan permintaan pasar.

Faktor apa saja yang memengaruhi ukuran telur? Faktor utama yang memengaruhi berat telur adalah:

1. Genetika ras

2. Kebiasaan fisiologis

3. Faktor nutrisi

4. Lingkungan, Manajemen

5. Penyakit dan kesehatan

1. Genetika ras

Faktor utama yang memengaruhi berat telur adalah jenis ayam. Berbagai jenis ayam petelur menghasilkan berat telur yang berbeda, dan peternak dapat memilih jenis ayam yang berbeda untuk memenuhi permintaan pasar.

2. Kebiasaan fisik

1) Usia saat kelahiran pertama

Secara umum, semakin muda usia bertelur, semakin kecil bobot telur yang akan dihasilkan sepanjang hidupnya. Jika situasi ini tidak diatasi sejak dini, tidak ada cara untuk mengimbanginya di kemudian hari. Studi menunjukkan bahwa rata-rata bobot telur meningkat 1 gram untuk setiap keterlambatan 1 minggu dalam memulai produksi. Tentu saja, dimulainya produksi tidak dapat ditunda tanpa batas waktu. Produksi yang terlalu terlambat akan meningkatkan investasi.

2) Berat primitif

Faktor terbesar kedua yang memengaruhi berat telur adalah berat sebelum bertelur pertama kali, yang menentukan berat telur rata-rata pada tahap awal bertelur dan bahkan sepanjang siklus bertelur.

Faktor utama yang menentukan ukuran telur adalah ukuran kuning telur dan ketebalan putih telur yang dikeluarkan dari ovarium, dan ukuran kuning telur sangat dipengaruhi oleh berat ayam petelur dan kapasitas kerja organ dalam, sehingga berat saat mencapai kematangan seksual dapat ditentukan. Dapat dipahami bahwa hal tersebut merupakan faktor utama dalam menentukan berat telur.

3) Usia bertelur

Semakin muda ayam petelur, semakin kecil ukuran telurnya. Seiring bertambahnya usia ayam petelur, berat telur yang dihasilkannya juga meningkat.

3. Faktor nutrisi

1) Energi

Energi adalah faktor nutrisi utama yang mengendalikan berat telur, dan energi memiliki dampak yang lebih besar pada berat telur daripada protein pada tahap awal bertelur. Meningkatkan kadar energi secara tepat selama periode pertumbuhan dan tahap awal bertelur dapat membuat berat badan dan cadangan energi fisik lebih mencukupi pada awal bertelur, sehingga dapat meningkatkan berat telur pada tahap awal bertelur.

2) Protein

Kadar protein dalam pakan memengaruhi ukuran dan berat telur. Kekurangan protein dalam pakan mengakibatkan telur berukuran lebih kecil. Kandungan protein dalam pakan dapat ditingkatkan jika ayam memiliki berat badan yang memadai dan bertelur kecil.

Pada tahap awalbertelurOleh karena itu, meningkatkan energi dan asam amino secara tepat bermanfaat untuk meningkatkan cadangan energi fisik dan tinggi badan puncak, dan asupan protein yang terlalu tinggi tidak disarankan.

3) Asam amino

Untuk ayam petelur berproduksi tinggi, kadar metionin dapat secara signifikan memengaruhi berat telur. Dengan asumsi energi yang cukup, berat telur meningkat secara linear seiring dengan peningkatan kadar metionin dalam pakan. Kandungan yang tidak mencukupi dan rasio yang tidak seimbang dari satu atau lebih asam amino akan menyebabkan penurunan produksi telur dan berat telur. Pengurangan jumlah asam amino yang ditambahkan secara acak akan memengaruhi produksi telur dan berat telur secara bersamaan. Perlu dicatat bahwa berat badan merupakan faktor kunci yang memengaruhi berat telur pada tahap awal bertelur, sedangkan protein dan asam amino memiliki sedikit pengaruh terhadap berat telur pada tahap awal bertelur.

4) Nutrisi tertentu

Kekurangan vitamin B, kolin, dan betaine dalam pakan akan menghambat pemanfaatan metionin, sehingga meningkatkan kebutuhan metionin pada ayam petelur. Jika metionin tidak mencukupi pada saat ini, hal itu juga akan memengaruhi berat telur.

5) Asam lemak tak jenuh

Penambahan lemak dapat meningkatkan cita rasa pakan dan mendorong asupan pakan. Penambahan asam lemak tak jenuh dapat meningkatkan berat telur dan berat badan ayam petelur. Minyak kedelai adalah minyak yang paling jelas untuk meningkatkan berat telur. Pada musim panas dengan suhu tinggi, penambahan 1,5-2% lemak pada pakan dapat secara signifikan meningkatkan tingkat produksi telur dan berat telur.

Perlu dicatat bahwa jika terjadi kekurangan asam lemak, hati harus menggunakan pati untuk mensintesisnya, jadi jika Anda dapat menyediakan berbagai asam lemak yang sesuai dengan nutrisi ayam petelur, hal itu akan meningkatkan tingkat produksi telur dan berat telur. Hal ini lebih kondusif untuk pemeliharaan fungsi hati dan kesehatan hati.

6) Asupan pakan

Dengan asumsi bahwa konsentrasi nutrisi dalam pakan relatif stabil, semakin besar asupan pakan ayam petelur, semakin besar pula jumlah telur yang dihasilkan, dan semakin kecil asupan pakan, semakin kecil pula jumlah telur yang dihasilkan.

4 Lingkungan dan Manajemen

1) Suhu sekitar

Suhu memiliki pengaruh paling langsung terhadap berat telur. Secara umum, berat telur lebih kecil di musim panas dan lebih besar di musim dingin. Jika suhu di kandang ayam melebihi 27°C, berat telur akan berkurang 0,8% untuk setiap kenaikan 1°C. Jika tindakan tidak dilakukan dengan benar, tidak hanya berat telur yang akan terpengaruh, tetapi tingkat produksi telur juga akan menurun hingga berbagai tingkat; tentu saja, jika suhu terlalu rendah, hal itu juga akan menyebabkan gangguan metabolisme. Ketika suhu lebih rendah dari 10°C, karena peningkatan kebutuhan pemeliharaan ayam petelur itu sendiri, protein akan menjadi terbuang atau bahkan menjadi beban karena kekurangan energi, dan berat telur juga akan berkurang. Jika Anda ingin mendapatkan berat telur yang wajar atau telur yang besar, Anda harus melakukan pekerjaan yang baik dalam pemberian pakan musiman dan pengelolaan ayam petelur, serta mengontrol suhu kandang ayam pada 19-23°C.

2) Pengaruh cahaya

Usia kematangan seksual ayam petelur yang dipelihara di musim yang berbeda juga berbeda. Anak ayam yang ditebarkan dari Oktober hingga Februari tahun kedua rentan terhadap kelahiran prematur karena waktu penyinaran matahari yang semakin lama pada tahap pertumbuhan selanjutnya; anak ayam yang ditebarkan dari April hingga Agustus memiliki waktu penyinaran matahari yang semakin singkat pada tahap pertumbuhan selanjutnya, dan kawanan ayam mudah mengalami penundaan awal produksi. Memulai peternakan terlalu dini atau terlalu terlambat dapat sangat memengaruhi aspek ekonomi.

5 Penyakit dan kesehatan

1) Ayam dengan kadar antibodi rendah, imunitas rendah, stres mendadak atau berkelanjutan, dan periode infeksi penyakit tertentu atau akibatnya akan menyebabkan berat telur tidak teratur;

2) Kekurangan air minum dan kualitas air yang buruk akan memengaruhi berat telur.

3) Penggunaan obat yang tidak tepat juga akan mengurangi berat sel telur.

4) Kesehatan saluran pencernaan dan hati juga akan memengaruhi ukuran telur. Faktor-faktor yang tidak sehat ini akan memengaruhi pencernaan, penyerapan, dan pengangkutan nutrisi, yang mengakibatkan kekurangan nutrisi secara tidak langsung, sehingga menyebabkan penyimpangan berat telur dari target.

Bagaimana saya bisa meningkatkan diri?berat telursetelah varietas tertentu dipilih?

1. Perhatikan pemberian pakan dan pengelolaan ayam petelur sejak dini, agar berat ayam pada setiap tahap melebihi berat standar, berusaha mencapai ≥ batas atas kisaran berat yang direkomendasikan, dan memastikan perkembangan organ yang baik termasuk sistem reproduksi. Hal ini penting.

2. Memenuhi kebutuhan energi dan menyesuaikan kandungan protein dan asam amino dalam pakan sesuai dengan kebutuhan pasar dapat meningkatkan berat telur.

3. Penambahan bubuk minyak emulsi dengan asam lemak seimbang dapat meningkatkan berat telur.

4. Kendalikan program pencahayaan dan ubah umur ayam petelur untuk menyesuaikan berat rata-rata telur.

5. Perhatikan asupan pakan dan sesuaikan ukuran partikel penggilingan pakan untuk meningkatkan asupan pakan, mencegah pemborosan pakan, dan meningkatkan berat telur.

6. Saat suhu tinggi, menyesuaikan suhu di dalam kandang akan bermanfaat bagi pemberian pakan ayam petelur dan dapat meningkatkan produksi susu.berat telur.

7. Kendalikan mikotoksin, hilangkan obat-obatan yang tidak ilmiah, jaga kesehatan hati dan usus, dan manfaatkan sepenuhnya setiap nutrisi.