7 cara untuk meningkatkan berat telur!

Ukurannyatelurmemengaruhi harga telur. Jika harga eceran dihitung berdasarkan jumlah, telur kecil lebih hemat biaya; jika dijual berdasarkan berat, telur besar mudah dijual, tetapi tingkat kerusakan telur besar tinggi.

Lalu apa saja faktor yang memengaruhi berat telur? Berikut beberapa cara untuk mengatur berat telur agar sesuai dengan permintaan pasar.

Faktor apa saja yang memengaruhi ukuran telur? Faktor utama yang memengaruhi berat telur adalah:

1. Genetika ras

2. Kebiasaan fisiologis

3. Faktor nutrisi

4. Lingkungan, Manajemen

5. Penyakit dan kesehatan

1. Genetika ras

Faktor nomor satu yang memengaruhi berat telur adalah ras ayam. Berbagai ras ayam petelur menghasilkan berat telur yang berbeda, dan peternak dapat memilih berbagai ras untuk memenuhi permintaan pasar.

2. Kebiasaan fisik

1) Usia saat kelahiran pertama

Secara umum, semakin muda hari bertelur, semakin kecil berat telur yang akan dihasilkan seumur hidup. Jika situasi ini tidak ditangani sejak dini, tidak ada cara untuk mengatasinya nanti. Penelitian menunjukkan bahwa rata-rata berat telur meningkat 1 gram untuk setiap penundaan 1 minggu dalam dimulainya produksi. Tentu saja, dimulainya produksi tidak dapat ditunda tanpa batas waktu. Produksi yang terlambat akan meningkatkan investasi.

2) Berat primitif

Faktor terbesar kedua yang memengaruhi berat telur adalah berat sebelum bertelur pertama, yang menentukan berat telur rata-rata pada tahap awal bertelur dan bahkan sepanjang siklus bertelur.

Faktor utama yang menentukan ukuran telur adalah ukuran kuning telur dan ketebalan putih telur yang dikeluarkan dari ovarium. Ukuran kuning telur sangat dipengaruhi oleh berat ayam petelur dan kemampuan kerja organ-organ dalamnya, sehingga berat saat dewasa seksual dapat ditentukan. Hal ini dipahami sebagai faktor utama dalam menentukan berat telur.

3) Usia bertelur

Semakin muda usia ayam petelur, semakin kecil telurnya. Seiring bertambahnya usia ayam petelur, berat telur yang dihasilkan juga bertambah.

3. Faktor nutrisi

1) Energi

Energi merupakan faktor nutrisi utama yang mengendalikan berat telur, dan energi memiliki pengaruh yang lebih besar terhadap berat telur dibandingkan protein pada tahap awal bertelur. Peningkatan asupan energi yang tepat selama masa pertumbuhan dan tahap awal bertelur dapat membuat berat badan dan cadangan energi fisik lebih memadai di awal bertelur, sehingga dapat meningkatkan berat telur pada tahap awal bertelur.

2) Protein

Kadar protein dalam pakan memengaruhi ukuran dan berat telur. Kekurangan protein dalam pakan menghasilkan telur yang lebih kecil. Kandungan protein dalam pakan dapat ditingkatkan jika ayam memiliki berat badan yang memadai dan bertelur kecil.

Pada tahap awalbertelur, ada baiknya menambah energi dan asam amino secara tepat guna meningkatkan cadangan energi fisik dan tinggi badan puncak, dan protein tidak dianjurkan terlalu tinggi.

3) Asam amino

Pada ayam petelur berproduksi tinggi, kadar metionin dapat memengaruhi berat telur secara signifikan. Dengan asumsi energi yang cukup, berat telur meningkat secara linear seiring dengan peningkatan kadar metionin dalam pakan. Kandungan metionin yang tidak mencukupi dan rasio satu atau lebih asam amino yang tidak seimbang akan menyebabkan penurunan produksi dan berat telur. Pengurangan jumlah asam amino yang ditambahkan secara acak akan memengaruhi produksi dan berat telur secara bersamaan. Perlu dicatat bahwa berat badan merupakan faktor kunci yang memengaruhi berat telur pada tahap awal bertelur, sementara protein dan asam amino memiliki pengaruh yang kecil terhadap berat telur pada tahap awal bertelur.

4) Nutrisi tertentu

Kekurangan vitamin B, kolin, dan betaine dalam pakan akan menghambat pemanfaatan metionin, sehingga meningkatkan kebutuhan metionin untuk ayam petelur. Kekurangan metionin pada tahap ini juga akan memengaruhi berat telur.

5) Asam lemak tak jenuh

Pengisian ulang pakan dapat meningkatkan palatabilitas pakan dan meningkatkan asupan pakan. Penambahan asam lemak tak jenuh dapat meningkatkan berat telur dan berat badan ayam petelur. Minyak kedelai merupakan minyak yang paling efektif untuk meningkatkan berat telur. Pada musim panas dengan suhu tinggi, penambahan 1,5-2% lemak ke dalam pakan dapat meningkatkan laju produksi telur dan berat telur secara signifikan.

Perlu dicatat bahwa jika terjadi kekurangan asam lemak, hati harus menggunakan pati untuk mensintesisnya. Oleh karena itu, jika Anda dapat menyediakan beragam asam lemak yang sesuai dengan nutrisi ayam petelur, hal ini akan meningkatkan laju produksi telur dan berat telur. Hal ini lebih kondusif untuk menjaga fungsi dan kesehatan hati.

6) Asupan pakan

Dengan asumsi konsentrasi gizi pakan relatif tetap dan stabil, maka semakin besar pakan yang diberikan pada ayam petelur maka akan semakin besar pula telur yang dihasilkan, dan semakin kecil pakan yang diberikan pada ayam petelur maka akan semakin kecil pula telur yang dihasilkan.

4 Lingkungan dan Manajemen

1) Suhu sekitar

Suhu memiliki efek paling langsung pada berat telur. Secara umum, berat telur lebih kecil di musim panas dan lebih besar di musim dingin. Jika suhu di kandang ayam melebihi 27 ° C, berat telur akan berkurang sebesar 0,8% untuk setiap kenaikan 1 ° C. Jika tindakan tidak diambil dengan benar, tidak hanya berat telur yang akan terpengaruh, tetapi tingkat produksi telur juga akan menurun ke berbagai tingkatan; tentu saja, jika suhu terlalu rendah, itu juga akan menyebabkan gangguan metabolisme, ketika suhu lebih rendah dari 10 ° C, karena peningkatan kebutuhan pemeliharaan ayam petelur itu sendiri, protein akan menjadi limbah atau bahkan beban karena kekurangan energi, dan berat telur juga akan berkurang. Jika Anda ingin mendapatkan berat telur yang wajar atau telur yang besar, Anda harus melakukan pekerjaan dengan baik dalam pemberian makan dan manajemen musiman ayam petelur, dan mengendalikan suhu kandang ayam pada 19-23 ° C.

2) Pengaruh cahaya

Usia kematangan seksual ayam petelur yang dibudidayakan pada musim yang berbeda berbeda-beda. Anak ayam yang diperkenalkan antara Oktober hingga Februari pada tahun kedua rentan terhadap kelahiran prematur karena waktu sinar matahari yang semakin panjang di tahap pertumbuhan selanjutnya; anak ayam yang diperkenalkan antara April hingga Agustus mendapatkan sinar matahari di tahap pertumbuhan selanjutnya. Waktu tersebut secara bertahap dipersingkat, dan kawanan mudah menunda dimulainya produksi. Memulai kawanan terlalu dini atau terlalu lambat dapat berdampak serius pada perekonomian.

5 Penyakit dan kesehatan

1) Ayam yang tingkat antibodinya rendah, kekebalan tubuhnya rendah, stres yang tiba-tiba atau terus-menerus, dan periode infeksi penyakit tertentu atau gejala sisa akan menyebabkan berat telurnya tidak teratur;

2) Air minum yang tidak mencukupi dan kualitas air yang buruk akan mempengaruhi berat telur.

3) Pengobatan yang tidak tepat juga akan mengurangi berat telur.

4) Kesehatan saluran pencernaan dan hati juga akan memengaruhi ukuran telur. Faktor-faktor yang tidak sehat ini akan memengaruhi pencernaan, penyerapan, dan pengangkutan nutrisi, yang mengakibatkan kekurangan nutrisi secara tidak langsung, yang mengakibatkan penyimpangan berat telur dari target.

Bagaimana saya bisa meningkatkannya?berat telursetelah suatu varietas dipilih?

1. Perhatikan pemberian pakan dan manajemen awal ayam petelur, sehingga berat ayam pada setiap tahap melebihi berat standar, diusahakan ≥ batas atas kisaran berat yang disarankan, dan pastikan perkembangan organ yang baik termasuk sistem reproduksi. penting.

2. Memenuhi kebutuhan energi dan menyesuaikan kandungan protein dan asam amino pakan sesuai kebutuhan pasar dapat meningkatkan berat telur.

3. Penambahan bubuk minyak emulsi dengan asam lemak seimbang dapat meningkatkan berat telur.

4. Kontrol program pencahayaan dan ubah umur siang ayam petelur untuk menyesuaikan berat telur rata-rata.

5. Perhatikan asupan pakan dan sesuaikan ukuran partikel penghancur pakan untuk meningkatkan asupan pakan, mencegah pemborosan pakan dan meningkatkan berat telur.

6. Pada saat suhu tinggi, pengaturan suhu di dalam kandang akan mendukung pemberian pakan pada ayam petelur dan dapat meningkatkanberat telur.

7. Kendalikan mikotoksin, hilangkan obat-obatan yang tidak ilmiah, jaga kesehatan hati dan usus, dan manfaatkan setiap nutrisi sepenuhnya.